Сортировать по Добавить фильтр
Цене
Цена

Ходломаты

Для большинства предприятий общественного питания существенную роль играет не только процесс непосредственного приготовления тех или иных блюд, но и возможность подолгу поддерживать строго определённую температуру пищи. Эта процедура выполняется в специальных аппаратах, называемых холдоматами и используется как для сохранения уже готовых блюд горячими в ожидании сервировки, так и для особого режима, в котором мясо или рыба может пропекаться или обжариваться при относительно низкой температуре (65-75оС). Подобное медленное и крайне продолжительное приготовление позволяет идеально пропечь даже глубинные волокна, сохраняя при этом практически неизменной изначальную массу продукта. Помимо этого, энергопотребление холдомата существенно ниже, чем у стандартных духовок, благодаря этому вы сможете снизить себестоимость приготовления каждой порции блюда без потерь в её качестве, вкусе и полезности.

Каталог:

Купить холдомат в Москве с выгодой и гарантией

Работа ресторана, кафе и любого другого заведения общепита важно не только правильно приготовить пищу, но и сохранить определенную температуру готового блюда. Для этой цели используется современная техника – холдомат.
Данное оборудование предназначено для сохранения температуры продукта в течение заранее заданного времени. Также в нем можно готовить рыбные или овощные блюда. Такое бережное воздействие при низких температурах (около 65 градусов) позволяет не только хорошо пропекать, но и делать структуру очень мягкой, сохранять сочность и предотвращать потерю массы продукта. Ни одна духовка не способна создавать такие нежные блюда, поэтому рекомендуем остановить выбор на этом функциональном аппарате.
Приглашение к сотрудничеству
В нашей компании «Скорая Помощь Ресторанам» вы можете купить холдомат в любом конструктивном и размерном исполнении. Это техника, которая отличается:
• высокой производительностью;
• простотой установки и последующего использования;
• невысокой стоимостью обслуживания;
• экономичным энергопотреблением;
• практичностью ухода;
• надежностью работы, даже при нестабильных условиях электропоставки, перепадов температуры и влажности.
У нас можно заказать изготовление холдомата по персональным параметрам, независимо от сложности назначения агрегата.
Проводим профилактическое обслуживание профессионального ресторанного оборудования и ремонтируем технику любых марок.
Поставляем холдоматы на заказ в сжатые сроки, потому что ценим время и дорожим собственной репутацией.
Работаем с оптимальным балансом качества, мастерства, принимаем во внимание все ваши потребности и специфику бизнеса. Обращайтесь.

Авторизация

Регистрация

Генерация пароля