О ремонте профессиональных электрических плит

Какой прибор в первую очередь приходит к вам в голову, когда речь заходит о профессиональном оборудовании для кухонь ресторанов и других предприятий общественного питания? Мы более чем уверены, что это плита – электрическая, газовая или индукционная. Пожалуй, наиболее актуальными для хорошего общепита сейчас являются именно электроплиты – их конструкция и дизайн год за годом претерпевают определённые изменения, но основная суть остаётся прежней. Равно как прежним остаётся и факт, что время от времени управляющим такими организациями приходится прибегать к услугам профессиональных мастеров по ремонту электрических плит в Москве. Ведь как и любое другое оборудование, такие плиты также иногда требуют оперативного вмешательства и устранения тех или иных поломок.

Причины для ремонта плиты

Кстати, какими эти поломки могут быть? Чаще всего необходимость в ремонте профессиональной электрической плиты может быть вызвана следующими причинами:

  • Перегоревший электронагревательный элемент. Некорректное обращение с прибором может привести к выходу важнейшей его составляющей из строя. Для того, чтобы снизить вероятность такого форс-мажора к минимуму, следите за тем, чтобы дно посуды, в которой вы будете готовить на этой плите, не было меньше диаметра конфорки. Если часть конфорки будет впустую греть воздух вокруг неё, это может повредить нагревательному элементу и заставить вас вызвать мастера по ремонту электрических плит (не говоря о впустую потраченной энергии). И уж тем более это касается тех нерадивых поваров, что имеют склонность оставлять включённую плиту без какой-либо посуды на ней.
  • Короткое замыкание между корпусом плиты и нагревательным элементом оборудования или штифтом выводного контакта. Также стоит упомянуть и схожую причину поломок прибора – нарушение контакта между штифтом и нагревательным элементом. Всё это чаще всего вызывается повреждением рабочей поверхности конфорки. А это, в свою очередь, становится следствием того, что на конфорку поставили (а то и попросту швырнули) излишне массивную ёмкость. Бережное и аккуратное обращение с конфорками позволит вам снизить риск того, что придётся обращаться за ремонтом электрической плиты в Москве.
  • Поломки вилки или соединительного кабеля. Причиной этому чаще всего является недостаточно аккуратное обращение с ними, например, склонность некоторых сотрудников кухонь перегибать провод в том месте, где он соединяется с вилкой. Или ещё одна распространённая ошибка – выдёргивая вилку из розетки, многие берутся на за колодку вилки, а за сам кабель. В конечном итоге это может привести к разрыву проводника (или контакта провода с вилкой) и необходимости ремонта электрической плиты.

Авторизация

Регистрация

Генерация пароля