Теппан-яки T_570
По своим показателям теппан-яки (жарочные поверхности) производства СПР не только отвечают мировым профессиональным стандартам, но и превосходят их. И они безусловно соответствуют отечественным требованиям с точки зрения безопасности.
Технические характеристики:
- Тэппан островного типа 560 на 900 мм, компактный, для небольших кухонь.
- Жарочная поверхность 350 на 500 мм, без рифления, что оптимально для работы одного человека.
- Одна зона нагрева на всей поверхности, с возможностью установки разных температур.
Поверхность. Полированная до зеркального состояния жарочная поверхность из нержавеющей стали AISI 321 (с добавлением титана), жарочная поверхность нашего теппана
во-первых: гигиенична и подходит для прямого контакта с пищевыми продуктами,
во вторых: устойчива к механическим повреждениям и не теряет своих свойств со временем. Ее никогда не поведет от температуры, невозможно погнуть или сломать (мы даем пожизненную гарантию!!!)
в-третьих: легко моется и чистится
и, наконец, очень энергоемка. За счет полировки тепло аккумулируется непосредственно на приготовляемом продукте. Жар не распространяется вокруг, вы не греете помещение вокруг теппана, что создаст в добавок комфортную среду на рабочем месте повара.
Комплектующие. При сборке тэппана используются комплектующие европейского производства. Это означает, что она действительно безопасна и выдерживает нагрузки даже при интенсивной работе на высоких нагревательных мощностях.
Габариты (мм) — 560х900х900
Жарочная поверхность: 350х500
Мощность: 4 кВт
Напряжение 380 В
Вес 100 кг
Гарантия 24 месяца
