Теппан-яки T_1300
По своим показателям теппан-яки (жарочные поверхности) производства СПР не только отвечают мировым профессиональным стандартам, но и превосходят их. И они безусловно соответствуют отечественным требованиям с точки зрения безопасности.
Технические характеристики:
- Теппан трехсекционный островного типа 1300 на 900 мм, подходит для больших кухонь
- Жарочная поверхность 1050 на 500 мм, возможно рифление одной зоны или ее части.
- Три зоны нагрева , с возможностью индивидуальной регулировки температуры на каждой зоне.
Поверхность. Полированная до зеркального состояния жарочная поверхность из нержавеющей стали AISI 321 (с добавлением титана), жарочная поверхность нашего теппана
во-первых: гигиенична и подходит для прямого контакта с пищевыми продуктами,
во вторых: устойчива к механическим повреждениям и не теряет своих свойств со временем. Ее никогда не поведет от температуры, невозможно погнуть или сломать (мы даем пожизненную гарантию!!!)
в-третьих: легко моется и чистится
и, наконец, очень энергоемка. За счет полировки тепло аккумулируется непосредственно на приготовляемом продукте. Жар не распространяется вокруг, вы не греете помещение вокруг теппана, что создаст в добавок комфортную среду на рабочем месте повара.
Комплектующие. При сборке теппана используются комплектующие европейского производства. Это означает, что она действительно безопасна и выдерживает нагрузки даже при интенсивной работе на высоких нагревательных мощностях.
Габариты (мм) — 1300х900х900
Жарочная поверхность: 1050х500
Мощность: 12 кВт
Напряжение 380 В
Вес 200 кг
Гарантия 24 месяца
